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GORKHA BAZAR・スタッフのご紹介 その2 コックのアムリットさん

2013.09.28(Sat)

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スタッフ紹介、今回はゴルカで一番長く働いてくれている
コックのアムリットさんのインタビューです。

ちびくろサンボのお父さんのような愛嬌ある笑顔が魅力的。

-------------------------

★名前 アムリット 


★話せる言葉  ネパール語・英語・日本語少し・ネワール語
        ヒンディー語

       ※アムリットさん日本語ほとんどわかってますが、
        タパ店長がしゃべりすぎるので謙遜です。

★出身地   ネパール カトマンズ

★経験   ネパールでホテルのレストランのコック
      (バイシャリホテル、ソルティーホテルなど)
      
★趣味  映画と音楽

★好きな食べ物  ダルバート

★好きな和食   焼き鳥
      
★得意料理   モモとチョーメン

★好きな歌手  Raj Lama (ネパールの有名な歌手)

★尊敬する人  両親

★日本の好きな場所  なんば

★初めて日本に来たとき驚いたこと   
        
          初めは東京のレストランで働いていたんです。
          人が多くてびっくりしました。

★日本での笑える失敗談

        日本語で「急にお客さんの予約はいったよ!」と
        電話があったので、9人分のテーブルをセットして
        待ってたこととか、あります。

----------------------------- 

やさしいアムリットさんの作るネパールぎょうざを食べに
来てくださいね!


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大阪谷九の「タパの店」ことGORKHA BAZARです!店長のタパは関西弁べらべらのネパール人!底抜けに明るいキャラでお客様を楽しませます。

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