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カレーで胃もたれする方に朗報!インドカレーとネパールカレーは違うんです!!

2013.12.30(Mon)

『メニューについて』 Comment(0)Trackback(0)
毎度ありがとうございます。
大阪谷町9丁目のネパール料理レストラン
GORKHA BAZARです!

「本格スパイスのカレーは好きなんですが、
食べた後、胃がもたれるから、
頻繁には食べられないんです」
というあなた、
ちょっと待って!!
インドカレーを食べた後の胃のもたれ、
ネパールカレーにはありませんよ!
(^^)v
-
ネパールとインドはお隣同士。

どちらの国でもカレーが毎日食べられています。

ご存知の通り、インドは
国土面積
3,287,590km2
人口 
12億1000万人
の大きな国。
一方ネパールは面積は日本の北海道、四国、九州を合わせた
ほどの大きさで人口は3千万足らず。

「インドカレーもネパールカレーもいっしょでしょ?」
と注目してもらえないことが多いんです。

でも!
違うんです!

もしあなたがスパイスたっぷりのカレーが好きな方なら、
ぜひ違いを知ってください!!
--------------------------------------------
※ここでは北インドカレーについて
書いています。
(インドは国土が広いので、当然国内でも
違いがありますよ!!)
--------------------------------------------
◎インドカレーはベースに玉ねぎ、カシューナッツペーストを使用。
 ネパールカレーは玉ねぎのみ
-
◎インドカレーはバター、生クリームを使う。
(ただし原料代節約のため、安い店ではマーガリンなどを使用)
 ネパールカレーは使わない。
-
◎インドカレーの方がマサラの使用量が多い。
-ネパールカレーは素材の味を殺さないよう少な目。
--------------------------------------------

いかがですか?
なんとなく、ネパールカレーはあっさり、
インドカレーはこってりしたイメージがわきますね。
-

当然ですが、ネパールカレーはナッツや、もちろん小麦粉など
使っていませんので、スープがさらっとしています。
(スープカレーほどしゃばしゃばしてませんが)
-
胃に優しいので、「毎日でも食べに来たい♪」と好評です。

ぜひゴルカバザールで、本格ネパールカレーを
ご賞味くださいね! 

■ゴルカバザールお店情報■


駅からの道順はこちら(地下鉄谷町9丁目徒歩2分)

【営業時間】

ランチ 11:30~15:00

ラストオーダー 30分前
ディナー 17:00~23:00

ラストオーダー 22:30


【定休日】  年内無休


【お持ち帰り】お持ち帰りパックも対応しております。
       お電話でご予約いただきますと引き取りがスムーズです。

【電話】 06(4304)1608(よーさんおいしいイロオヤジ!)

【住所】  大阪市中央区高津1-2-16(大きなネパールの旗が目印)

 

GORKHA BAZARではお酒の販売もしています。
ショップはコチラ

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大阪谷九の「タパの店」ことGORKHA BAZARです!店長のタパは関西弁べらべらのネパール人!底抜けに明るいキャラでお客様を楽しませます。

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