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肉食系メニュー特撰★その3★チョエラ

2014.02.01(Sat)

『メニューについて』 Comment(0)Trackback(0)
毎度ありがとうございます。
大阪谷町9丁目のネパール料理レストラン
GORKHA BAZARです!


がっつり肉食系ご紹介第三弾!
*:.。..。.:*・゚ ゚.+° ゚+.゚ *+:。.。 。.。:+
今回ご紹介するのは冷たい肉料理
チョエラ!!
*:.。..。.:*・゚ ゚.+° ゚+.゚ *+:。.。 。.。:+*

チョエラ(Choyela)は炒めたチキンをマスタードオイルと
マサラで味付けした料理です。

こちらは作ったものを冷まして食べる、
冷製料理になります。

ネパールではネワール族の祭りの日に
かかせない料理だそうで、あちらでは
チウラというご飯をつぶして乾燥させた
ものと一緒に食べられています。
(ゴルカバザールでも在庫があれば
お出ししますので、「チウラありますか?」
と聞いてみてくださいね)

スパイシーでちょっぴりすっぱくて、
ネギの香りが効いていて
お酒のつまみにもピッタリですが、
ゴルカバザールのお客様は
「白ご飯の上にのっけるとおいしい!」
といって、目玉焼きプラスの裏メニューとして
オーダーされる方もいらっしゃいます。

ちょっと珍しい冷製肉料理チョエラを食べに
GORKHA BAZARにお越しください!


■ゴルカバザールお店情報■


駅からの道順はこちら(地下鉄谷町9丁目徒歩2分)

【営業時間】

ランチ 11:30~15:00

ラストオーダー 30分前
ディナー 17:00~23:00

ラストオーダー 22:30


【定休日】  年内無休


【お持ち帰り】お持ち帰りパックも対応しております。
       お電話でご予約いただきますと引き取りがスムーズです。

【電話】 06(4304)1608(よーさんおいしいイロオヤジ!)

【住所】  大阪市中央区高津1-2-16(大きなネパールの旗が目印)

 

GORKHA BAZARではお酒の販売もしています。
ショップはコチラ

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大阪谷九の「タパの店」ことGORKHA BAZARです!店長のタパは関西弁べらべらのネパール人!底抜けに明るいキャラでお客様を楽しませます。

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