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「今ちゃんの、実は・・・」でカレー対決しました!その2

2014.04.03(Thu)

『つぶやき』 Comment(0)Trackback(0)
毎度ありがとうございます。
大阪谷町9丁目のネパール料理レストラン
GORKHA BAZARです!
 
その1からの続きです。
 
 
残念ながら1番にはなれなかったカレー対決。
 
けれどなぜお客さんはこんなに来て
くれたのでしょう?
 
参加国対決相手のミャンマーのカレーは
特別な行事に食べる鴨のカレーと言うことで
たっぷりの油で揚げた材料を
何時間煮込んで肉がほろほろになった、
がっつり系には受けが良さそうなメニュー。
 
そしてもう一方のパキスタンは、
魚の王様鯛の中に大きなエビを仕込んだ
これまた高級メニュー。
魚好きな日本人には受けそうです。
(審査員は全員外国人だったのですが)
 
ところがぼくらゴルカバザールのカレーは
ネパールで実際に毎日食べられている
基本のカレー定食、ダルバート。
特に今回はブロッコリとじゃがいもの野菜カレーと
豆カレー、野菜炒めのベジタリアンカレー。
3か国の中では一番シンプルなものでした。
もちろん油もマサラも控えめの
ヘルシー仕様。
 
(ネパールカレーはインドカレーと違って
ナッツのペーストやクリームを
使わないので、実際にあっさりしているのです!)




 
そして、そんな素朴さが気になった健康志向の
強い視聴者の方がこぞって来てくださって
いるのです。
 
対決には勝てなかったけど、
かえって
他人の評価よりも
自分自身のライフスタイルを
大切にしている新しいお客様たちと
出会えることができました。
 
これは本当にうれしいことです!
 
さて、次回は撮影の面白裏話を
ちょこっとお話しますね。
 

■ゴルカバザールお店情報■


駅からの道順はこちら(地下鉄谷町9丁目徒歩2分)

【営業時間】

ランチ 11:30~15:00

ラストオーダー 30分前
ディナー 17:00~23:00

ラストオーダー 22:30


【定休日】  年内無休


【お持ち帰り】お持ち帰りパックも対応しております。
       お電話でご予約いただきますと引き取りがスムーズです。

【電話】 06(4304)1608(よーさんおいしいイロオヤジ!)

【住所】  大阪市中央区高津1-2-16(大きなネパールの旗が目印)

 

GORKHA BAZARではお酒の販売もしています。
ショップはコチラ

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大阪谷九の「タパの店」ことGORKHA BAZARです!店長のタパは関西弁べらべらのネパール人!底抜けに明るいキャラでお客様を楽しませます。

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