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ネパールミルクティー、チヤでほっこり♪

2015.01.07(Wed)

『つぶやき』 Comment(0)Trackback(0)
毎度ありがとうございます。
大阪谷町9丁目のネパール料理レストラン
GORKHA BAZARです!

あけましておめでとうございます!
ゴルカバザールは5日より元気に営業しています。

さて、手前みそながら、当店のシェフ、スシルのチヤ(インドではチャイと言いますが
ネパールではチヤです。茶といっしょですね)はおいしい!

スパイスミルクティーも作る人が変われば味が変わってきます。
スシルの作るチヤは何かが違う・・・ので
作り方を教えてもらいました。

お湯を熱してしょうが、茶葉、ミルクを入れるのは
基本ですが・・・

なんと、当然入ってると思っていたあるものが入ってなかったのです!



この「あるもの」は体を温める作用があると最近知ったので、
POPに「『あるもの』の入ってるチヤであたたまろう!」と書こうと
思ってたのです。書いて無くてよかった・・・

あ、写真に写っている「カルダモン」は入っています。
「あるもの」はお客さんの好き嫌いが分かれるから入れないんだ
そうです。
でも、「あるもの」はカレーには入ってるので、カレー食べて
チヤ飲めば体ほかほかですよ~。

さて、「あるもの」ってなんでしょう?
気になる方は、お店で飲んで当ててみてね!

あ、チヤにネパール産ククリラムを入れた「ラムチャイ」カクテルも
おいしくってあったまります~♪ぜひトライしてね。

■ゴルカバザールお店情報■


駅からの道順はこちら(地下鉄谷町9丁目徒歩2分)

【営業時間】

ランチ 11:30~15:00

ラストオーダー 30分前
ディナー 17:00~23:00

ラストオーダー 22:30


【定休日】  不定休


【お持ち帰り】お持ち帰りパックも対応しております。
       お電話でご予約いただきますと引き取りがスムーズです。

【電話】 06(4304)1608(よーさんおいしいイロオヤジ!)

【住所】  大阪市中央区高津1-2-16(大きなネパールの旗が目印)

 

GORKHA BAZARではお酒の販売もしています。
ショップはコチラ

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大阪谷九の「タパの店」ことGORKHA BAZARです!店長のタパは関西弁べらべらのネパール人!底抜けに明るいキャラでお客様を楽しませます。

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